Portaltiga.com - Pentol menjadi salah satu jajanan seribu umat. Namun jika sudah bosan, kudapan berbentuk bola kecil ini bisa dikreasikan agar lebih nikmat. Anda boleh mencoba olahan pentol pedas manis dari Resep Cinap ini.
Bahan :
1. 30 butir bakso ayam (bisa beli atau bikin sendiri)
2. 1batang serai geprek.
3. 3 daun jeruk, buang batangnya.
4. 2sdm saus sambal.
5. 1sdt saus tomat.
6. 3sdm kecap manis.
7. 1sdt kecap asin.
.
Bumbu Halus :
1. 5 siung bawang merah.
2. 2 siung bawang putih.
3. 1/2sdt ketumbar bubuk.
4. 1 ruas kunyit.
5. 15 cabe rawit.
.
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai matang. Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis & asin. Aduk rata. Beri 150ml air.
Baca Juga : 5 Rekomendasi Kuliner Tahu Campur di Surabaya
- Aduk-aduk, cek rasa. Masukkan bakso ayam yang sudah dikerat. Kalau kurang asin dan manis, bisa tambahkan gula & garam sesuai selera.
Baca Juga : Bangkok Crab Sajikan Masakan Khas Thailand, Cocok Untuk Wisata Kuliner Saat Liburan
- Masak sampai air menyusut dan bumbu merasuk. Sajikan. Hati-hati ketagihan.
Ikuti update berbagai berita pilihan dan terkini dari portaltiga.com di Google News.
URL : https://portaltiga.com/baca-13360-olahan-jajan-yang-gampang-dibuat-di-rumah-resep-pentol-pedas-manis
