Portaltiga.com - Surabaya memiliki pusat perbelanjaan legendaris bernama Pasar Atom. Nah, di Pasar Atom ini ada kuliner yang ciamik soro rasanya, yaitu cakue udang.
Bagi yang ingin mencoba membuat cakue udang Pasar Atom, ini resep dan cara mudah memasaknya ala Resep Cinap.
Baca Juga : 5 Rekomendasi Kuliner Tahu Campur di Surabaya
Bahan:
1. 5 cakue besar dipotong jadi 3-4.
2. 200 Gr udang kupas, sisakan kepala dan ekornya. Giling kasar.
3. 2 siun bawang putih, digoreng.
4. 1 butir putih telur.
5. 2 sdt minyak wijen.
6. 1 sdt saus tiram.
7. 1 sdt kecap asin.
8. 1/2 sdt merica bubuk.
9. garam sedikit, gula dan penyedap rasa
10. 1/2 sdt kecap ikan
11.3 sdm tapioka
12. irisan daun bawang.
Baca Juga : Bangkok Crab Sajikan Masakan Khas Thailand, Cocok Untuk Wisata Kuliner Saat Liburan
Cara membuat:
- Campur semua bahan sampai merata. Cek rasa jika ragu (dengan cara digoreng sedikit).
- Belah cakue, isi dengan adonan udang sampai merata ke bagian luar.
- Bisa langsung digoreng dengan api sedang cenderung kecil.
Ikuti update berbagai berita pilihan dan terkini dari portaltiga.com di Google News.
URL : https://portaltiga.com/baca-13312-resep-mudah-bikin-cakue-udang-ala-pasar-atom-surabaya
