Kedai yang menyediakan makanan khas olahan kelinci ini memang baru dibuka baru 2 bulan lalu. Namun sudah sangat familiar bagi pencinta kuliner sate kelinci di wilayah pantura, kedai ini buka mulai pukul 13.00-21.00 WIB. Kedai tutup setiap hari Jumat.
Menurut Adzim, kedai ini berawal dari kelompok Peternak Kelinci Pantura (PKP) yang binggung memasarkan kelinci . Maka ia berinisiatif membuat kedai PKP untuk menampung penjualan dan mengembangkan usaha.
"Bahan baku kami ambil dari anggota PKP dan penjaga pun dari anggota dan digaji," terang dia.
Menu favorit pelanggan di kedai ini adalah olahan kelinci, yang diolah menjadi beberapa varian. Diantaranya sate, rica-rica, dan asem-asem. Selain itu ada pula beberapa menu selain olahan kelinci. (hadi setiawan/abi) Ikuti update berbagai berita pilihan dan terkini dari portaltiga.com di Google News.